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La cuisine des papilles
1 octobre 2007

Index des viandes et volailles

VIANDES : AGNEAU - Souris d'agneau aux oignons et au safran - Tajine d'agneau au légumes -- PORC - Roti de porc aux pommes -Albondigas - Saucisses aux lentilles BOEUF - Boeuf bourguignon - Tranche d'onglet "texas" - Tajine vite fait aux boulettes de boeuf...
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1 octobre 2007

Index des poissons et crustacés

POISSONS - Daurade aux légumes - Brochettes de lotte au lard, sauce soja - Filet de cabillaud et sa julienne de légumes au citron vert en papillotes, quinoa aux lentilles corailles - Tagliatelles au saumon - Filet de daurade sauce moutarde CRUSTACES :...
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1 octobre 2007

Légumes et accompagnements

LEGUMES - courgettes rondes farcies - Gratin de courgettes au riz et permigiano rezziano - Millefeuille de riz rouge aux courgette et son oeuf mollet, mousseline de courgette/chou-fleur au wasabi - Petites flans de légumes ACCOMPAGNEMENTS - Quinoa citronné...
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1 octobre 2007

Pains et viennoiseries

PAINS - Pain à la farine des kamuts - Petits pains à la farine des kamut et graines de pavot - Pains de nos campagne - Pain d'épeautre - Pain au tofu et flocons d'avoine - Pain multi-céréales express - Mes premières baguettes - Pain de campagne VIENNOISERIES...
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30 mai 2008

Nouvelle catégorie

Mes loulous d'amour, en me voyant, ont décidé de se lancer dans la cuisine. Ils sont très gourmands (on se demande pourquoi ?) Alors j'ai décidé de leur faire une place sur mon blog, et de créer une catégorie : la cuisine des loulous. A chaque recette...
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10 juin 2008

PETITE RECTIFICATION

Je tiens à apporter une petite rectification sur la recette de la brioche à la vanille des îles. En effet, je viens de me rendre compte que je me suis trompée dans la farine. Il ne faut pas utiliser de la t55, mais de la farine spéciale pain ou brioche....
Posté par lynou40 à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juin 2008

Encore un tag

je viens d'être de nouveau taguée par mariondom du blog Mes recettes gourmandes. Je participe à ce tague car je n'ai pas fait celui-ci. Je remercie marion. 6 questions qui n'ont rien à voir avec la cuisine Le but : Répondre à 6 questions, et passer la...
Posté par lynou40 à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 septembre 2008

Enfin me revoilà

Bonjour à toutes et tous, Enfin me revoilà après un long repos. J'avoue que j'ai pris plus de temps que prévu, mais j'ai eu beaucoup de mal à me remettre dans le bain en rentrant de vacances. Et puis honnêtement, je n'ai quasiment rien cuisiner ce mois-ci...
Posté par lynou40 à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 octobre 2007

Gateaux et gourmandises

GATEAUX - Clafoutis aux cerises - Fondant au chocolat et son coeur framboise - Marbré cacao/pandan - Muffins à la crème au caramel au beurre salé et noix de macadamia - Mini-cake pomme-vanille - Madeleines à la bergamote - Bavarois chocolat-poire - Gâteau...
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12 octobre 2007

Rendons à César ce qui lui appartient !!

Rendons à César ce qui lui appartient !!
J'ai enfin retrouvé le site ou j'avais déniché la recette du bavarois à la framboise !! C'est celui d'Audray, de "Ma p'tite cuisine". Voilà, donc rendons à césar ce qui lui appartient !! Merci Audray pour cette délicieuse recette que tu partages gent...
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23 décembre 2007

Joyeux noel à tous et toutes

Joyeux noel à tous et toutes
Je vous souhaite à tous et toutes d'excellentes fêtes de noël. Quelles soient pleines d'amour et de joie, entourées de votre famille et de vos amis. Que les gourmandises envahissent vos tables. JOYEUX NOEL
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25 mai 2008

Bonne fête des mères

Bonne fête des mères
L'amour maternel est le seul bonheur qui dépasse tout ce qu'on espérait. ( Sophie GAY) Je souhaite à toutes les mamans une très joyeuse fête des mères. Que cette journée se passe dans l'amour et la gourmandise auprès des vôtres.
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1 octobre 2007

Index des recettes Bar à salades et plancha

BAR A SALADES : - Salade de tomates au boulgour ------ PLANCHA : - Roulés de filet mignon bardés - Sardines au vinaigre balsamique - Thon à la plancha
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1 octobre 2007

Verrines sucrées-salées

VERRINES SUCREES : - Blanc-manger aux fraises - Verrines façon bavorois choco-framboise - tiramisu choco-kiwi - tiramisu tout choco - verrine de fruits exotiques VERRINES SALEES - Verrines d'avocat au saumon et crevettes
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1 octobre 2007

Mes tests de cuisine moléculaire

Mes tests de cuisine moléculaire - Caviar de fruits rouges --- -
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1 octobre 2007

La cuisine des ptites papilles

Vous trouverez, dans La cuisine des ptites papilles, les recettes de mes loulous. C'est la catégorie des enfants. Entrées - Salade de concombre et crevettes - Salade de légumes et son oeuf mollet Plats - Pizza jambon-fromage-champigons Desserts - Brochettes...
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